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廣州娛樂與傳統文化概況

更新日期:2008-11-12
廣州娛樂與傳統文化概況 廣州是一座歷史文化名城,因五羊賜穗的傳說而有“羊城”、“穗城”的美稱。   廣州是南越國、南漢國、南明國三朝古都的所在地;是古代海上“絲綢之路”的發祥地和長盛不衰的外貿名城,留下了

  廣州是一座歷史文化名城,因五羊賜穗的傳說而有“羊城”、“穗城”的美稱。

  廣州是南越國、南漢國、南明國三朝古都的所在地;是古代海上“絲綢之路”的發祥地和長盛不衰的外貿名城,留下了許多文物古跡和標志性建筑,如光孝寺,華林寺,南海神廟、光塔、懷圣寺、清真先賢古墓、十三行等;是中國近現代革命策源地和民主革命大本營,相關的文物古跡主要有:萬木草堂,黃埔軍校,孫中山大元帥府、黃花崗七十二烈士墓、中華全國總工會舊址、廣州起義舊址等;是當代改革開放試驗區的中心城市和窗口,在改革開放中先行一步,極富現代氣息;是嶺南的文化中心,從距今四五千年的新石器時代始延綿至今,形成獨特的地域文化;是著名的華僑城市。

  □ 廣州傳統文化

  廣東音樂 是以廣東民間曲調和某些粵劇音樂,牌子曲為基礎發展完善起來的地方民間音樂。廣東音樂在演奏上采用裝飾音和加花所產生的音色和風格,明顯有別于其他地方的民間音樂。20年代初到建國前的30年間,廣東音樂創作樂曲達300首以上,其中約50首至今仍流傳于海內外。

  廣東木偶戲 我國木偶戲始于漢代,發展于唐,宋,盛行于元、明、清。古時稱“傀儡戲”。廣東木偶戲,大約在元代傳入。新中國成立后,木偶戲藝術得到很大發展,1956年,廣州市創辦廣東省木偶劇團,創作出富有南國特色的木偶藝術。木偶造型精雕細刻,神采各異,傳神逼真,栩栩如生。劇目有:《芙蓉仙子》,《張羽煮?!?,《孫悟空三打白骨精》,《哪吒鬧?!?,《孫悟空三調芭蕉扇》等。廣東木偶劇團的木偶藝術在國內、國際上享有盛名,曾獲羅馬尼亞國際木偶、傀儡戲聯歡節銀質獎章,深得各國藝術界的贊賞。

  八音班?鑼鼓柜 粵曲產生、衍變和發展的150年,大體上經過五個階段,第一階段即為“八音班時期”。八音班演唱粵曲始于道光初葉。當時的粵劇未能滿足廣大農村觀眾要求,便出現了以粵曲清唱為主,人數不多的八音班。19世紀中葉到本世紀初,八音班十分盛行。據清光緒三年(1877年)的不完全統計,從業人員達500多人。除為民間的喜慶、迎神等活動演唱外,還常到農村或小城鎮演出,有些較小型和業余性質的八音班,將樂器放置在一個如花轎模樣的大柜里,演奏時抬著柜“游行”,只奏不唱,人稱鑼鼓柜。

  南音 南音是用廣州方言演唱的說唱形式,也是粵劇、粵曲常用曲牌,有說它是在木魚,龍舟的基礎上吸收揚州彈詞(吳聲)等曲種的曲調發展而成的,為了與廣東以外的吳聲區分,即以“南音”(南方曲調)名之,它比木魚,龍舟的音樂性強,因而作為獨立的曲種出現在舞臺上的機會很多。南音的句格、聲韻要求相當嚴整,有伴奏、有快板與過門音樂,旋律婉約優美,有著濃郁的南國地方色彩,早期的南音傳唱范圍多在文人雅士之中,傳統作品也多是傷春怨夢之作。其中以《客途秋恨》、《嘆五更》等最為流行,迄今傳唱不衰。解放后則產生了《沙田夜活》等優秀作品。

  粵劇 戲曲劇種之一,流行于廣東、廣西部分地區和香港、澳門等地。東南亞,美洲華僑聚居地區時有演出。于清雍正年間吸收各劇種特色,匯合南音、粵謳等形成粵劇。是廣州的主要劇種。

  □ 廣州傳統藝術

  廣雕 廣雕是指廣州的雕刻工藝品,其中的象牙雕,玉雕和木雕享有盛譽、馳名世界。廣州的象牙雕素以精雕細刻著稱,在國際上聲名卓著。解放后,牙雕技藝有了顯著進步。象牙球現已可雕45層,層層活動,同時還鏤滿了人物、花卉、鳥獸,實在令人驚嘆不已。廣州玉雕歷史源遠流長,特別是繼承了宋代巧色玉的傳統,創造了“留色”的特技,顯出了原玉的天然顏色,特別精美。廣州的玉雕多選用翡翠玉,刻成花鳥蟲和各種人物。解放后,廣州玉雕有了新發展,涌現了不少優秀作品,名藝人輩出。木雕是廣州傳統的民間工藝。建于清光緒年間的陳家祠就集中了木雕藝術的精華,特別是清代潮州金漆木雕神亭,香爐罩,體現了工藝精巧,玲瓏剔透的獨特風格。近年來生產的九龍床就是在靠背上雕有九條游龍的床,工藝精湛,令人贊嘆。

  廣繡 刺繡是我國優秀的民族傳統工藝之一,飲譽世界。我國刺繡工藝有2000多年的歷史,其中蘇州的蘇繡、湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的廣繡,號稱全國“四大名繡”。廣繡始于唐代。據史籍記載,廣東在唐代有個14歲的女藝人盧媚娘,在一尺見方的絹上,繡出了七卷《法華經》,字體比粟米還小??梢姀V繡既有悠久歷史,又有卓越的技巧。它以構圖勻稱,色彩濃烈,富于裝飾性而著稱。廣繡大體上分為兩大行,一是絲絨刺繡,一是盤金刺繡。這兩大行的廣繡各有不同特點,但同樣具有鮮明地方特色。絲絨行有很多老藝人,都是刺繡能手。解放后培養了不少新秀,還挖掘出30多種傳統針法。盤金刺繡是以金線為主,輔以彩線刺繡,金碧輝煌,燦爛奪目,雍容華貴,表現形式也多種多樣。

  盆景 孔泰初、素仁、莫珉府稱為嶺南“盆景三杰”。他們創作的盆景崇尚自然又高于自然,符合畫理,富于畫意??滋┏鯊氖屡杈皠撟?0余年,創作出雄偉蒼勁的“大樹型”盆景,首創“蓄枝截干”造型藝術,樹干峨峋蒼勁,樹冠豐滿;枝條疏密有致,活現出曠野巨大風姿, 1990年被評為全國盆景大師。佛教界大師,海幢寺主持素仁,素愛畫。他創作的盆景多仿倪云林和八大山人畫意,干條清瘦,因樹取勢,不求枝茂,形成扶疏挺拔的“高聳型”盆景。莫珉府善于借鑒國畫構圖法創作盆景,形成別具一格的“自然型”特點,構圖活潑多樣,野趣盎然,虛實對比明顯。有人把盆景比作繪畫,認為孔泰初的盆景是工筆畫,而素仁,莫珉府的盆景為寫意畫,孔泰初,素仁,莫氓府是廣州栽培和制作盆景的突出代表,他們各具自己的特點,體現了嶺南盆景的鮮明特色。

  嶺南畫派 是現代中國畫派之一,始創于高劍父、高奇峰兄弟和陳樹人,稱“嶺南三杰”。他們早年師從花鳥畫家居廉,曾留學日本,在中國畫的基礎上,融合日本和西洋畫法,而自創一格,注重寫生,多畫嶺南風物,色彩鮮麗,面目一新,學之者甚眾,稱嶺南畫派。

  □ 廣州建筑特色

  嶺南建筑 廣州是嶺南建筑的代表城市,具有傳統文化的韻味。其發展經歷了幾個階段:明清時期以書院及祠堂建筑為代表,清末民初以西關大屋、騎樓建筑為代表,民國時期的西洋式建筑,解放后中西交融的現代建筑。城市建筑與嶺南園林相結合,形成了自己獨特的風格。

  西關大屋 西關大屋是豪門富商在廣州“西關角”(今荔灣區)一帶建的富有嶺南特色的傳統民居,俗稱“古老大屋”。其平面布局基本上是縱深方向發展,三間兩廊,左右對稱,中間為主要廳堂。中軸線由前而后,依次為門廊、門廳、轎廳、正廳、頭房、二廳、二房,每廳為一進,廳之間用小天井隔開,天井上加小屋蓋,靠高側窗(水窗)或天窗采光通風。正間兩旁主要有書房、偏廳、臥室和樓梯間等,最后是廚房。門廳右邊,一般設有庭院小局,與廳堂互相滲透,栽種花木,布置山石魚池以供觀賞。庭院后部,為主人教子讀書的書房。大屋兩側各有一條青云巷。兩關大屋的門面裝修,設矮腳吊扇門,趟攏,硬木大門等三重門,作通風和安全的保證。門口兩側,多作高級過水磨清磚墻,顯得高雅大方,是西關大屋特有的形式。其室內裝修、陳設相當講究,名貴典雅的紅木家具,精巧雅致的木雕花飾,富有地方特色的滿洲窗和檻窗,裝嵌著書畫圖案的彩色玻璃,處處都散發著濃郁的嶺南韻味。

  古代宗教建筑 廣州歷史上宗教建筑很多,寺院廟宇遍布全城。佛教建筑有六榕寺、光孝寺、大佛寺等,道教建筑有五仙觀、三元宮等,伊斯蘭建筑有懷圣寺等,天主教建筑有耶穌圣心堂、露德圣母等,基督教建筑有東山堂、錫安堂等。

  商業騎樓建筑 “騎樓”建筑最早盛行于南歐、地中海一帶,本世紀初廣州開辟馬路時,將西方古典建筑中的券廊等形式與廣州傳統的形式相結合演變成廣州特有的“騎樓”建筑,這是中外文化交融的結果。廣州較早的“騎樓”建于一德路,石室一帶。“騎樓”是在樓房前跨人行道而建,在馬路邊相互聯接形成自由步行的長廊。“騎樓”可以避風雨,防日曬,特別適應嶺南亞熱帶氣候。人行道以內的店鋪也得以蔭蔽,便于敞開門面、陳列商品以廣招顧客。所以這種建筑,一時風靡全城,逐步形成廣州街景的主格局。“騎樓”建筑在第十甫路、上下九路,中山路,人民南路等商業街道較集中,西壕口一帶的“騎樓”氣魄最大。新亞酒店,南方大廈,愛群大廈均為廣州初期“騎樓”建筑中的佼佼者。

  □ 廣州旅游活動慶典

  廣州國際旅游展銷會 由廣東省旅游局和廣州市旅游局共同主辦。自1993年起,已舉辦了7屆,參展商超過2000家,來自40多個國家和地區及國內30多個省市自治區,被譽為亞太地區的重要旅游展銷會之一。1999年廣州國際旅游展銷會在中國出口商品交易會舉行,展場面積1萬平方米,參展客戶400多個。設有國際展館、國內展館、廣東專館、旅行社專館和聯合體專館,參加展出的單位有政府旅游機構、旅行社、航空公司、旅游景點、旅游酒店、旅游禮品及紀念品廠商,他們來自法國、荷蘭、葡萄牙、澳大利亞、新西蘭、埃及、俄羅斯、馬來西亞、菲律賓、泰國、美國、日本、韓國、越南和港澳地區的攤位有80多個,來自北京、上海、四川、江蘇、浙江、江西、安徽、貴州、廣西、海南、云南、陜西、山東、河南、湖北、甘肅、寧夏、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、廣東等省市自治區的攤位有300多個,參會的旅游專業人士有3000多人,參觀人士有10多萬人次。展銷會期間,除了安排內容豐富,注重實效的促銷活動外,還舉辦了生態旅游產品開發研討會、旅游專題介紹會、旅游專業座談會,“珠三角”旅游見面會,海外旅游買家見面會以及文藝表演,游戲,抽獎等活動。

  廣州美食節 由廣州市政府、市商委,市旅游局主辦的民間節慶活動,至1998年止已舉辦了13屆,每年都有約80家飲食企業參展,參加品嘗的市民和游客逾60萬人次,各類食品的營業總額達4000多萬元。參展食品分為宴席類和點心類,精致的設計和逼真的造型,加上“食在廣州”風情攝影展和美食飄香,反映了廣州食品的豐富文化內涵。各飲食企業紛紛推出各種各樣的名牌美食,新潮食品和優惠食客的措施。各參評企業推介的品種,用料靈活,做工考究,講求實效,形成了以粵菜為主,各個菜系,各國風味,百花競放的局面。

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